Friekens B.A.S. is een bas-geactiveerde Saison. Met bas-activatie wordt een nieuw, uniek procédé aan het bierbrouwen toegevoegd: met laagfrequente geluidsgolven wordt het gist geactiveerd en in beweging gehouden.

Dit gebeurt met 2,5 kilowatt bas-speakers die direct naast de fermentatietanks geplaatst zijn. Tijdens de eerste 72 uur van de vergisting staan deze luidsprekers op vol volume te brommen en te bulderen.

Dat trilt natuurlijk als een tierelier. De hele brouwerij staat ervan te schudden! Maar belangrijker: deze vibraties zorgen ervoor dat het gist niet bezinkt en ’in slaap valt’. Het blijft in beweging en kan in de hele tank zijn werk blijven doen, waardoor de vergisting optimaal is.

En precies daarin zit ’m de kneep: doordat alle (mout)suikers worden omgezet in alcohol en koolzuurgas, is Friekens B.A.S. zo’n geslaagde Saison. Juist bij dit biertype is dat wat je wil: een verfijnde ’droge’ smaak en veel carbonatie. Want, we zeggen het nog maar een keer, Saison staat niet voor niets bekend als ’de champagne onder de bieren’!

Net als de feestwijn is Friekens B.A.S. bij uitstek geschikt om te ontkurken als er iets te vieren is – maar ook als het tegenzit, kan dit troostrijke bier steun en toeverlaat zijn. Waarmee we maar willen zeggen: je kan er alle kanten mee op! Wat eigenlijk natuurlijk altijd geldt bij lekker bier.

Luister naar de soundtrack

De muziek die Friekens B.A.S. bas-activeert, wordt gemaakt in de brouwerij. Artiesten worden uitgenodigd een live-set te spelen, die vervolgens 72 uur herhaald wordt.

Op de fles staat een QR-code die linkt naar een pagina op deze website, waar de soundtrack van de betreffende B.A.S.-brouw te beluisteren is.

Er zijn al veel verschillende muziekgenres op dit bier losgelaten: van Old Skool Hiphop naar Drum ’n’ Bass, van Bleeps & Beats naar donkerbruine Roots Reggae – en zelfs Mental Acid Tekno is al eens langsgekomen! Al is hair-metal nog niet uitgeprobeerd, en dat gaat waarschijnlijk ook niet gebeuren, want zoals bekend houdt gist daar niet van!

Kenners beweren dat ze het verschil kunnen proeven, maar dat nemen we met een flink brok zeezout. En hoe graag we het oordeel aan uzelf zouden overlaten, dat kan niet, want het bier is allang opgedronken.

Via de links hieronder kunt u wel de soundtracks van voorgaande B.A.S.-brouwsels beluisteren! Alvast veel luisterplezier, u van harte toegewenst!