Ambachtelijk Bier uit Amsterdam-Noord
Friekens B.A.S. heeft een belangrijk speciaal ingrediënt: laagfrequente sub bastonen. Artiesten spelen live in de brouwerij, waarna de opname de eerste 72 uur van de vergisting afgespeeld wordt. De bastonen zorgen dat het gist blijft bewegen en zijn werk beter doet.
Batch #91 is bass-activated door de daverende Drum ‘n’ Bass van DJ’s Koldun, Yke en Mette.
Dubbel gehopt pilsner, laaggistend op 12° C.
Pils zoals pils altijd zou moeten smaken. Normáál pils, uit Amsterdam! Brutaal, met het hart op de tong, maar met een vrolijk, opgeruimd karakter. Licht, fruitig en hoppig, prettig gezelschap om aangenaam mee door te drinken!
Gebrouwen van Pilsner en München mout. Het wordt gehopt met Northern Brewer in de ketel en Simcoe en Mosaic in de draaikolk (’whirlpool’) en is laaggistend op 12º C.
| draagkarton | doos | |
| fles | 4 flessen | 12 flessen |
| € 2,50 | € 10 | € 25 |
Drie keer gehopte Pale Ale met Amerikaans gist en hop.
Een boud bier dat het grote gebaar niet schuwt, type ruwe bolster, blanke pit. Luidkeels hoppig, schreeuwerig fris en breeduit bitter, een brouwsel dat Amerikaanse Pale Ale weer groots gaat maken! ’t Is geweldig.
Driedubbel gehopte blonde Pale Ale van Pilsner en München mout en Amerikaans Safale US-05 gist. In de ketel gehopt met Columbus voor bitterheid, en met Simcoe in de draaikolk en de drooghop tijdens de eerste fermentatie voor aroma.
| draagkarton | doos | |
| fles | 4 flessen | 12 flessen |
| € 2,75 | € 11 | € 27,50 |
Met een zeer grote hoeveelheid hop langdurig gehopte India Pale Ale.
Friekens I.P.A. is de olifant in de porceleinkast: aan dit smaakrijke bier is niets voorzichtig of subtiel. Het is een I.P.A. zoals het hoort, vol op de tong en in afdronk, hevig hoppig met een hoofdrol voor intens frisse citrusaroma’s.
Gebrouwen van Pilsner en München mout en gehopt met grote hoeveelheden Simcoe, Centennial, Citra en Amarillo. En dat proef je. Dit is geen bier voor weekhartigen.
| draagkarton | doos | |
| fles | 4 flessen | 12 flessen |
| € 3,00 | € 12 | € 30 |
Drie keer gehopte blonde Session Ale.
Een vrolijke, luchthartige, stroblonde ale voor wie de zaken zorgeloos van de zonzij beziet. Zwemen van passievrucht, citrus, ananas, druif en sereh.
Licht zomerbier dat blij met de staart kwispelt, maar met intussen een stevig gespierde body.
Gebrouwen van Pilsner, Pale Ale en Cara mout, gehopt met Columbus, Bramling Cross en Fuggles, en gedrooghopt met Hallertau Blanc.
| draagkarton | doos | |
| fles | 4 flessen | 12 flessen |
| € 2,75 | € 11 | € 27,50 |
Saison van mout en spelt, geactiveerd met daverende drums en brommende bassen.
Een ‘bas-geactiveerde’ Saison, waarbij het gist gedurende de eerste 72 uur van de fermentatie in beweging is gehouden door laagfrequente geluidsgolven. Dit proces, waarbij het gist zich vrij door de ketel beweegt en niet bezinkt op de bodem, zorgt voor een verlengde en grondiger fermentatie.
Gebrouwen van Pilsner mout en spelt, gehopt met Brewers Gold, East Kent Goldings en Hallertau Blanc, verrijkt met gedroogde schil van Curaçao sinaasappelen en vergist met Belle Saison. Een klassieke Saison-’neus’, verfrissend, aangename citrustonen, een droge afdronk.
| draagkarton | doos | |
| fles | 4 flessen | 12 flessen |
| € 3,00 | € 12 | € 30 |
’Wit’- of tarwebier op Belgische wijze. Licht ondoorzichtig maar helder van smaak en karakter.
Wat als wit niet wit is? Friekens Wit is geel, zoals dat hoort bij bier. ’Wit’ is hier oudvlaams voor tarwe. Een verfrissend tarwebier op Belgische wijze, licht ondoorzichtig maar helder van smaak en karakter.
Ingrediënten: Pilsner-, München– en tarwemout, havervlokken. Hop: Brewer’s Gold en Northern brewer. Koriander, kamille en mandarijnschil. Vergist met Lallemand Belgisch Wit.
| draagkarton | doos | |
| fles | 4 flessen | 12 flessen |
| € 2,75 | € 11 | € 27,50 |
