Batch #63 is ge-bas-activeerd door de Amsterdamse formatie The Moonshine Bakery.
Luister op Spotify naar The Moonshine Bakery:
B.A.S. Batch #63: The Moonshine Bakery
26 mei 2022
Bier van Friekens
A.P.A.
Amerikaanse Pale Ale
Pale Ale
Alc. 5,5% Vol. | IBU 40 | EBC 12
Drie keer gehopte Pale Ale met Amerikaans gist en hop.
Een boud bier dat het grote gebaar niet schuwt, type ruwe bolster, blanke pit. Luidkeels hoppig, schreeuwerig fris en breeduit bitter, een brouwsel dat Amerikaanse Pale Ale weer groots gaat maken! ’t Is geweldig.
Driedubbel gehopte blonde Pale Ale van Pilsner en München mout en Amerikaans Safale US-05 gist. In de ketel gehopt met Columbus voor bitterheid, en met Simcoe in de draaikolk en de drooghop tijdens de eerste fermentatie voor aroma.
| draagkarton | doos | |
| fles | 4 flessen | 12 flessen |
| € 2,75 | € 11 | € 27,50 |
I.P.A.
India Pale Ale
Pale Ale
Alc. 6,6% Vol. | IBU 60 | EBC 15
Met een zeer grote hoeveelheid hop langdurig gehopte India Pale Ale.
Friekens I.P.A. is de olifant in de porceleinkast: aan dit smaakrijke bier is niets voorzichtig of subtiel. Het is een I.P.A. zoals het hoort, vol op de tong en in afdronk, hevig hoppig met een hoofdrol voor intens frisse citrusaroma’s.
Gebrouwen van Pilsner en München mout en gehopt met grote hoeveelheden Simcoe, Centennial, Citra en Amarillo. En dat proef je. Dit is geen bier voor weekhartigen.
| draagkarton | doos | |
| fles | 4 flessen | 12 flessen |
| € 3,00 | € 12 | € 30 |
B.A.S.
Bass Activated Saison
Saison
Alc. 6,5% Vol. | IBU 15 | EBC 6
Saison van mout en spelt, geactiveerd met daverende drums en brommende bassen.
Een ‘bas-geactiveerde’ Saison, waarbij het gist gedurende de eerste 72 uur van de fermentatie in beweging is gehouden door laagfrequente geluidsgolven. Dit proces, waarbij het gist zich vrij door de ketel beweegt en niet bezinkt op de bodem, zorgt voor een verlengde en grondiger fermentatie.
Gebrouwen van Pilsner mout en spelt, gehopt met Brewers Gold, East Kent Goldings en Hallertau Blanc, verrijkt met gedroogde schil van Curaçao sinaasappelen en vergist met Belle Saison. Een klassieke Saison-’neus’, verfrissend, aangename citrustonen, een droge afdronk.
| draagkarton | doos | |
| fles | 4 flessen | 12 flessen |
| € 3,00 | € 12 | € 30 |
B.S.
The Bright Side
Session Ale
Alc. 4,4% Vol. | IBU 45 | EBC 8
Drie keer gehopte blonde Session Ale.
Een vrolijke, luchthartige, stroblonde ale voor wie de zaken zorgeloos van de zonzij beziet. Zwemen van passievrucht, citrus, ananas, druif en sereh.
Licht zomerbier dat blij met de staart kwispelt, maar met intussen een stevig gespierde body.
Gebrouwen van Pilsner, Pale Ale en Cara mout, gehopt met Columbus, Bramling Cross en Fuggles, en gedrooghopt met Hallertau Blanc.
| draagkarton | doos | |
| fles | 4 flessen | 12 flessen |
| € 2,75 | € 11 | € 27,50 |
WIT
Tarwebier
Tarwebier
Alc. 5,2% vol.
’Wit’- of tarwebier op Belgische wijze. Licht ondoorzichtig maar helder van smaak en karakter.
Wat als wit niet wit is? Friekens Wit is geel, zoals dat hoort bij bier. ’Wit’ is hier oudvlaams voor tarwe. Een verfrissend tarwebier op Belgische wijze, licht ondoorzichtig maar helder van smaak en karakter.
Ingrediënten: Pilsner-, München– en tarwemout, havervlokken. Hop: Brewer’s Gold en Northern brewer. Koriander, kamille en mandarijnschil. Vergist met Lallemand Belgisch Wit.
| draagkarton | doos | |
| fles | 4 flessen | 12 flessen |
| € 2,75 | € 11 | € 27,50 |
ROOD
Amber Ale
West Coast Amber Ale
Alc. 5,8% Vol.
Rossig bier van hoge gisting, winterbier met een stevige body en een warme, krachtige afdronk.
Ontwaakt, verdorstenden der aarde!
Droogkeligen aller landen, verenigt u!
Wat willen wij? Bier! Wanneer willen wij het? Nu!
Nee, de revolutie zal niet op televisie komen, maar er kan wel op gedronken worden, met Friekens Rood!
Een West Coast Amber Ale, rossig bier van hoge gisting. Heerlijk intens, vol op de tong, met tonen van fruit en een gebalanceerde bitterheid van Amerikaanse hop. Geroosterde gerst en kristalmout geven dit frisse winterbier een stevige body en een krachtige, warme, verbroederende afdronk.
